Kat Hizmetlerinde Yüzey ve Zemin Temizliği

Turizm endüstrisi içerisinde yer alan konaklama sektörünün sunmuş olduğu hizmetlerin en başında misafir memnuniyeti yer almaktadır. Misafirler, kaldıkları mekanların temiz ve hijyen olmasını bekler ve bunun için konaklama işletmeleri de bu hususlara azami ölçüde dikkat etmelidirler. Konaklama işletmeleri bünyesinde bulunan kat hizmetleri departmanının en önemli görevi ise yüzey ve zemin temizliğidir. Bu görev yerine getirilirken yüzey ve zemin özelliklerinin iyi bilinmesi, tanınması ve buna göre işlemlerin gerçekleştirilmesi büyük önem arz etmektedir.

Konaklama işletmelerinde bulunan banyolardaki musluklar, mobilya ve aksesuarlarda kullanılan bazı parçalar metal olabilir. Metal yüzeyler, zamana bağlı olarak lekelenir ve hatta bazen pas bile tutabilir. Bu leke ve paslardan kurtulmak için doğru ve etkili temizlik ürünlerini kullanmak gerekir.

Fayans yüzeylerin temizliğinde kullanılan doğal yöntemlerden en yaygın olarak bilineni sirkedir. Bir püskürtme şişesine ılık su ve sirke konulduktan sonra kirli fayans yüzeye uygulanır, sert bir süngerle ovalama yapılır, sonrasında ise sadece su ile durulanır. Bu şekilde fayans yüzeyler kolayca temizlenebilir

Beton, mozaik ve mermer gibi malzemeler taş yüzey olarak ifade edilebilir. Konaklama işletmelerindeki banyolarda bulunan lavabo taşları, küvetler, klozet taşları bu gruba dahil edilebilir.

Plastik yüzey temizliğinde kireç katkılı ürünlerin kullanılmasından kaçınılmalıdır. Çünkü yüzeyde kireçli bir tortu kalabilir. Plastik yüzey temizliğinde bulaşık deterjanı ve çamaşır suyu kullanılabilir

Kat hizmetlerinde kullanılan mobilyaların ahşap kısımları çok az nemli bir bez yardımıyla temizlenmelidir. Eğer ahşap yüzey üzerinde leke varsa terebentin yardımıyla lekeden kurtulmak mümkündür.

Otel işletmelerinde cam yüzeylerin temizliği haftalık olarak yapılır. Camların temizliğinde kullanılan deterjanlar az köpürmeli ve parlaklık vermelidir. Cam yüzeylerin temizliği esnasında bazı özel aparatlar kullanılır. Bunlar; lastikli çekçek, pelüş, cam jileti, cam bezi, güderi, teleskopik sap, eldiven, kova ve elektrikli süpürgedir

Aynaların temizliğinde de cam yüzeylerin temizlenmesinde kullanılan yöntem ve araçlar kullanılmaktadır.

Konaklama işletmelerinde temiz olması beklenen yüzeylerden birisi de tavan ve duvarlardır. Zemin ve duvar temizliğine başlamadan önce tavan temizliği yapılmalıdır. Tavan temizliğine geçmeden önce de duvarda bulunan aksesuarlar kaldırılmalı ve bütün mobilyaların üzeri örtülmelidir.

Otellerde kullanılan duvarların tercihe göre farklı kaplamaları mevcuttur. Bu farklı kaplamalara uygulanan temizlik yöntemleri de farklılık gösterir . Adi badana duvarlar, plastik badana duvarlar, yağlı boya duvarlar, kağıt kaplı duvarlar ve tahta kaplı duvarlar (lambri) ülkemizde mevcut kullanılan duvar türleridir

Sert ve yumuşak olmak üzere otel işletmelerinde tercih edilen zeminler ikiye ayrılır. Sert zeminler de kendi içinde taş, mermer, mozaik, granit, ahşap, seramik döşemeler olarak gruplanır. Yumuşak zeminler ise; halılardan oluşur

Dış etkenlere karşı zemini koruyarak zemine dekoratif bir görünüm kazandıran kimyasal zemin kaplama ürününe cila adı verilir. Zeminlerin cilalanması ile zemin aşınmaya karşı korunur ve ömrü uzar.