Fiziksel Uygunluk ve Beslenme İlişkisi Etkileşimi

Beslenme, büyüme ve gelişme, metabolizma, sağlık, hastalıkları önleme ve spor performansı için gıda, takviye ve hidrasyonun rolünü kapsayan karmaşık ve geniş bir bilimdir.

Sporcuların beslenme talepleri; yaş, cinsiyet, deneyim, antrenman, yarışma takvimi, iklim ve sporun kendisi gibi bir dizi faktöre bağlı olarak değişir.

Beslenme, bir hayvan veya bitkinin dokuların büyümesi ve onarımı için besin maddelerini aldığı ve kullandığı süreçlerin toplamı olarak tanımlanır. Temel bir beslenme anlayışı, kişinin sağlığı ve başarısı için hayati önem taşır.

Diyeti sağlıklı ve dengeli hale getirmenin anahtarı hem sağlık hem de egzersiz için karbonhidrat, protein ve yağ gereksinimlerini karşılamak için yaygın olarak bulunan çok çeşitli gıdaların tüketiminden yeterli enerjiyi sağladığından emin olmaktır. Ancak hiçbir besin veya besin grubu vücudun ihtiyaç duyduğu tüm temel besinleri tek başına sağlayamaz.

Altı besin grubu vardır: karbonhidrat, lipidler, protein, vitaminler, mineraller ve su. Alkol bir besin değildir, ancak enerji (kalori) içerir. Karbonhidratlar, yağlar (yağ asitleri ve kolesterol dahil), protein (asit olmayanlar dahil), lif ve su, diyette daha büyük miktarlarda gerekli olan makro besinlerdir. Vitaminler ve mineraller, vücutta makro besinlere kıyasla daha küçük miktarlarda gerekli olan mikro besinlerdir.

Karbonhidrat ana enerji kaynağımızdır, 1 gramı 4 kkal enerji sağlar ve ikiye ayrılır: basit ve kompleks. Basit karbonhidrat hızlı bir enerji desteği sağlar ancak birkaç farklı besin içerin karbonhidrat kalorilerinizin çoğu kompleks karbonhidratlardan gelmelidir.

Protein, vücut hücrelerini oluşturan, onaran ve koruyan besin grubudur; onlar vücudunuzun yapı taşlarıdır. Proteinlerin 1 gramı 4 kkal enerji sağlar ancak özel durumlar (açlık, uzun süren egzersizler vb.) oluşmadıkça enerji üretmek için kullanılmazlar. Protein hayvansal ürünlerde (süt, yumurta, et ve balık gibi) ve bazı bitkilerde (fasulye ve tahıllar gibi) bulunur.

Yağlar, hayvansal ürünlerde ve kuruyemişler, bitkisel yağlar gibi bazı bitkisel kaynaklı ürünlerde bulunur. Yağlar çok iyi bir enerji kaynağıdır ve 1 gramı 9 kkal enerji sağlar. İnsan bedeni dinlenme anında enerjinin büyük bir kısmını (%70 -80) yağlardan sağlamaktadır.

Su besin maddelerini hücrelerinize taşır, atıkları uzaklaştırır ve vücut ısınızı düzenlemeye yardımcı olur. Çoğu gıda su içerir. Aslında, kendi vücut ağırlığınızın yüzde 50 ila 60'ı sudan gelir.

Vitaminler, çözünürlüklerine göre sınıflandırılan organik bileşiklerdir: yağda çözünür ve suda çözünür. Yağda çözünen vitaminler A, D, E ve K vitaminleridir. B grubu ve C vitamini suda eriyen vitaminlerdir.

Mineraller vücudumuzda yapıyı oluşturan ve birçok işlevi düzenleyen elzem besin öğeleri grubudur. Vücudunuzun %4 gibi çok küçük bir kısmını oluşturmalarına rağmen vücut yapısının oluşmasında yardımcıdırlar. Ke mik, diş, kas, kan ve diğer dokularda da mineraller bulunur.

Diyet yönergeleri, tek bir diyetin tüm insanlar için en iyisi olmadığını vurgular. Her besin grubundan tüketilmesi gereken besin miktarı yaş, cinsiyet ve aktivite düzeyi gibi faktörlere bağlıdır. Tabağınızın yarısını meyve ve sebzelerden yapın. Diyette kompleks karbonhidratını artırın.Tahıllarınızın en az yarısını tam tahıllardan seçin. Basit şekerden gelen kalori tüketimini azaltın.

Toplam günlük enerji harcaması (TGEA) olarak da adlandırılan tahmini toplam enerji harcaması (TEH), sıradan bir günde ortalama olarak harcanan enerji (kilokalori) miktarı olarak tanımlanır.

Fiziksel Uygunluk ve Beslenme İlişkisi Etkileşimi

Sağlıklı beslenme, fiziksel olarak aktif bireyin yaşamı boyunca önemlidir, çünkü optimal olmayan sağlık durumu antrenmanı ve müsabaka performansını bozabilir.

Dinlenme metabolizma hızı (DMH): Dinlenirken harcanan enerji miktarı; kan dolaşımı, solunum ve sıcaklık düzenlemesi gibi hayati vücut fonksiyonlarını sürdürmek için gereken minimum enerji miktarını temsil eder. Dinlenim metabolik hızı TEH’nin %70'ini oluşturur.

Kilo verme ve alma hakkındaki gerçekler oldukça basittir. Harcandığından daha az kalori tüketin ve kiloda bir azalma olacaktır. Tersine, harcandığından daha fazla kalori tüketin ve kiloda bir artış olacaktır.

Fiziksel uygunluk ve sağlık için egzersiz yapanların bilmesi gereken bir noktada ne kadar ve ne sürede kilo vermektir. Sağlık ve performans sorunu yaşamadan, ulaşılmak istenen amaçlar doğrultusunda ideal olan haftada 0,5-1 kg almak ya da vermektir.